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Tarifs ht Chf |
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| Risotto aux truffes du Périgord.
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40.- |
| Risotto aux trois saumons: cru, mariné, fumé.
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35.- |
| Risotto aux cêpes (ou autre champignon selon la saison).
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35.- |
| Risotto noir et ses médaillons de homard (réduction de vin épais).
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40.- |
| Risotto aux légumes du moment.
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30.- |
| Risotto safrané à l'orientale et fines tranches de st Jacques.
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35.- |
D'autres risottos peuvent êtres proposés selon la saison et notre marché...
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